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被信任的感覺《E61咖啡場所》 - 豺遊民- PChome 個人新聞台

Dated: 14 March,2012

2012-03-09 15:32:57 人氣(123) | 回應(0) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

被信任的感覺　《E61咖啡場所》

離開Chef’s Waffle後，我們來到隔壁的E61品咖啡。怕苦的小石要點「摩卡奇諾」，我則選了「冰濃縮咖啡」。

排隊途中我跟小石講解了一下這的規矩：除非外帶，否則一律是喝完後才拿著杯子去櫃檯結帳付費。『不怕人家喝完就跑嗎？』小石跟所有初來的人提出了一樣的問題。『根據老闆娘的說法，沒有發生過。』在這樣一個豺狼虎豹的年代，信任宛如稀世珍寶，難能可見。但在E61它卻不是奇蹟，而是常態，是種亙古不變的默契，是店家對客人的信任，是客人能夠得到的最大光榮。

今天的咖啡味道酸點，但仍滑順好入口。摩卡奇諾比小石想像中苦，但她直誇奶泡打得很密。我跟小石說，我如果喝到好咖啡就會想睡覺，上次來喝完以後，回到Chef’s Waffle都快暈厥了，威力可見一斑。

隔壁阿姨見我拍照甚認真，於是也獻上她名聞遐邇的「黑糖拿鐵」供我攝像膜拜，鼻鑑一番。好咖啡不藏私，主動與他人分享，這，也是E61的咖啡之道。

店名：E61‧壹陸壹咖啡場所
地址：台北縣永和市安樂路200號（出永安市場站後要徒步一小段，在四號公園旁）
營業時間：15:00–22:00（週一公休）

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