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OG咖啡沖泡方式@ og咖啡館~幸福味道的咖啡:: 隨意窩Xuite日誌

Dated: 12 June,2012

【熱飲】

＊黑咖啡系列為250c.c馬克杯，其餘飲品皆為360c.c馬克杯。

1. 加少許熱水攪拌成〝稠狀〞

2. 加至半杯熱水攪拌均勻

3. 再加熱水至8分滿即可（共３步驟）

● 摩卡咖啡●巧克力

１包＋熱水至８分滿即可  360c.c馬克杯

● 香醇黑咖啡●國王咖啡●拿鐵咖啡

1包＋熱水至８分滿即可  250c.c馬克杯

【冷飲】

＊黑咖啡系列為250c.c玻璃杯，其餘飲品皆為360c.c玻璃杯。

＊黑咖啡飲品不用雪克太多，以免起泡太多。

● 摩卡咖啡●拿鐵咖啡●巧克力

先打奶泡預備，雪克杯加入１包粉＋160c.c熱水攪拌均勻後並冷縮(巧克力則為150c.c熱水且不用冷縮)＋10c.c鮮奶油(拿鐵咖啡不加)＋７分滿冰塊雪克後倒入杯中＋奶泡即可。

● 卡布奇諾

先打奶泡預備，玻璃杯中加入８分滿冰塊＋45c.c牛奶於杯中預備(底層)，再用１包香醇黑咖啡粉＋60c.c熱水攪拌均勻並冷縮，倒入已裝牛奶的玻璃杯中（中層）＋冰奶泡即可（上層）。

●香醇黑咖啡●國王咖啡

雪克杯加入１包粉＋200c.c熱水攪拌均勻後並冷縮＋7分滿冰塊雪克倒出即可(不足再補冰塊)。

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